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Leben in Wiesbaden

Schelmengraben-Kochbuch "Meine Küche und mein Herz"

Die Frauenkochgruppe "Die Linse" aus dem Schelmengraben bringt ein eigenes Kochbuch auf den Markt und sucht mittels einer Crowdfunding-Kampagne noch Unterstützer zur Finanzierung.

Die Linse – Schelmengraben kocht

"Die Linse - der Schelmengraben kocht": Dabei handelt es sich um eine weltoffene Frauenkochgruppe aus dem Wiesbadener Schelmengraben. In ihren Gerichten spiegelt sich die kulinarische Vielfalt ihrer Länderküchen sowie die kulturelle Diversität eines ganzen Stadtteils wieder. Nun kommt - pünktlich vor Weihnachten - ein Kochbuch der Frauenkochgruppe auf den Markt. Die Frauen laden mit dem Buch zu einer kulinarischen Weltreise ein. Auf 160 Seiten kommt man mit Lieblingsrezepten und Familientraditionen in Kontakt und bekommt einen Einblick in das Leben der Köchinnen. Mit der Crowdfunding-Kampagne zur Finanzierung des Kochbuchs befindet man sich nun auf der Zielgeraden und sucht trotzdem noch weitere Unterstützer für die kulinarische Botschaft aus dem Schelmengraben.

Das Ziel

Das Team rund um "Die Linse" möchte den Frauen der Projektküche jenseits von Sprachbarrieren und kulturellen Unterschieden eine Stimme geben - und einen Raum, in dem Vielfalt eine Ressource darstellt, die es im Alltag zu entdecken gilt. Das Projekt finanziert sich über eine Crowdfunding -Kampagne. Alle Unterstützerinnen und Unterstützer bekommen als Gegenleistung ein Dankeschön, das sich nach der Höhe ihres Beitrags richtet. Dies kann ein Exemplar des Kochbuchs - 20 Euro - ein Rezeptkartenset oder ein Kochevent für ein Unternehmen sein.

Die Gruppe

Coco, Rahel, Salima, Zekya, Fatma, Meryem, Zeliya, Zeba, Bushra, Anna, Abida, Fatima, Faiza, Tahira, Ina, Sahra, Sara, Miriam und viele andere treff¬en sich seit einigen Jahren, um gemeinsam zu kochen. Den Rahmen dafür bietet die "Arbeitsgemeinschaft Schelmengraben e.V.". "Die Linse" kocht afghanisch, aramäisch, äthiopisch, türkisch, kurdisch, polnisch, pakistanisch, marokkanisch, russisch, italienisch...

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