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Marktfrühstück am Samstag bringt „Erdbeeren, Spargel & Co.“
Am kommenden Samstag, 12. Mai, stehen von 10 bis 14 Uhr zum Muttertag am Sonntag „Erdbeeren, Spargel & Co.“, auf dem Marktfrühstück des Wiesbadener Wochenmarktes im Mittelpunkt. Live-Musik und Kostheimer Wein vom Weingut Sauer sowie eine Marktführung runden das Programm ab.
Fast überall ist nun Spargel im Angebot und an den Ständen der Spargelhöfe Steeg, Pfeifer, Obsthof Weyer, Dilli, Linke, Forster, Heinz-Werner Schäfer, Mika am Markt und Mohr bringen die Beschicker ihre Lieblingsrezepte rund um den Spargel zum mit Mitnehmen für die Kunden mit. Dazu passende Schinkenspezialitäten aus Italien in 15 Variationen gibt es bei Ollinger-Becker, bei der Metzgerei Götte-Fleischauer, Haas, Löffler und Jakob, Geflügelschinken in 14 Sorten bei Zoltan Brandt und Wildschinken beim Wildenburger Hof.

„Gut zum Leben“ bietet ein vegane Sauce Hollandaise an und zum Muttertag wird beim Kastanienhof der Spargel an diesem Marktfrühstück kostenlos geschält. Spezielle Essige und Öle als Muttertagsgeschenk sind beim Stand „Geschmackssache“ erhältlich. Der vegetarische Imbiss-Stand „Lalaland“ präsentiert diesmal passend zum Motto des von der Wiesbaden Marketing GmbH veranstalteten Marktfrühstücks als spezielles Tagesangebot leckere Spargelsuppe, Erdbeer-Spargel-Salat mit Ziegenkäse im Weckglas und süße Crêpes mit Erdbeer-Spargelkompott.

Für die musikalische Unterhaltung sorgt Jay Schreiber, der als Profimusiker mit vielen Jahren an Erfahrung, einem facettenreichen Gitarrenspiel und einer ausdrucksvollen Stimme für ein sehr umfangreiches Repertoire an ausgewählten Songs steht. Marktbesucher, denen der Sinn nach der Verkostung eines Weines steht, werden am Weinstand des Wochenmarktes fündig, an dem das Weingut Sauer aus Kostheim seine Tropfen anbietet.

Interessante Details über den Markt, seine Beschicker und deren Produkte sowie das Marktgeschehen in Wiesbaden in vergangener Zeit können bei einem von der Wiesbaden Marketing GmbH veranstalteten Rundgang über den Wochenmarkt mit Verkostung kulinarischer Besonderheiten erfahren werden. Die Führung beginnt um 11 Uhr an der Tourist Information, Am Marktplatz 1. Karten sind direkt dort erhältlich, die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

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Herausgeber:
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