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Neue Marktbeschicker nun auch samstags

Größeres Angebot für den Markt am jetzt auch am Samstag: Die Beschicker "Waidwerk" und "Roncarati" öffnen ihre Stände nun auch samstags.

Der Wiesbadener Wochenmarkt, der auf dem Dern'schen Gelände mittwochs und samstags zwei Mal in der Woche frische regionale Produkte anbietet, vergrößert sein Angebot am Samstag. Auf dem Mittwochs-Markt waren seit einiger Zeit mit "Waidwerk" und "Roncarati" zwei neue  Beschicker zu finden. Nun öffnen sie auch samstags ihre Stände und sind für die Kunden da.

Waidwerk

Mit "Waidwerk" ist neben dem "Wildenburger Hof" mittwochs ein zweiter Wildstand auf dem von der Wiesbaden Marketing GmbH organisierten Wochenmarkt zu finden. Am Stand werden Wildspezialitäten präsentiert, die von ausgesuchten Metzgern, die selbst Jäger sind, bezogen und verarbeitet werden. Das Wildbret wird küchenfertig zubereitet, es werden unter anderem Wildschweinpasteten, Wild-Fleischkäse und Wild-Knacker in verschiedenen Geschmacksrichtungen angeboten.

Roncarati

Mit seinem Feinkost-Sortiment rund um Trüffelprodukte ist "Roncarati", der bereits seit dem Sommer auf dem Wochenmarkt in Biebrich mit einem Stand vertreten ist, kein Unbekannter. In seinem Pavillon hält er neben Trüffel-Produkten wie Trüffel-Pesto oder -butter auch getrüffelte Salami-Spezialitäten, Gewürze, Wein, Olivenöl und Pasta sowie Tomatensauce oder Risotto mit Trüffel und selbstverständlich auch frischen Trüffel bereit.