يقع مصنع فريتز روتنباخ للنبيذ في قلب راينغاو في مدينة النبيذ في أوستريتش. منذ أكثر من 280 عاماً، كانت زراعة الكروم مهمة والتزاماً للعائلة. وعلى مساحة تزيد عن ثمانية هكتارات من مزارع الكروم الموزعة على أحد عشر موقعاً في راينغاو، تتم زراعة صنف عنب ريسلينغ الكلاسيكي بشكل أساسي. وفي منطقة النبيذ الأحمر، يُزرع نبيذ بينوت نوير، والبرتغالي ودانكلفيلدر. ويتمثل أحد التخصصات في تطوير عنب فروهبورغوندر إلى نبيذ أحمر مع البرديكات. هذا النوع من العنب نادر جداً في راينغاو.

إن إنتاج النبيذ الفوار داخل الشركة وفقاً لقواعد "Méthode champenoise"، ونبيذ الروتلينغ - نبيذ صيفي مثير للاهتمام - وإنتاج عصير العنب الخاص وكذلك براندي خميرة النبيذ من خميرة ريسلينغ والنبيذ الفوار المسمى "INSPIRATION" يؤكد على تفرد العرض.