تكشف زيارة إلى وينغوت هيرت-غيبارت: هنا يتم تقدير الإبداع، وتعيش كرم الضيافة وتقاليد العائلة! كريستيان غيبهارت وزوجته كلير هما الجيل السادس الذي يدير مصنع النبيذ. ومع انتقالهم إلى سونينبيرغ في إلتفيل، فتحوا فصلاً جديداً - ببصيرة ثاقبة بالمعنى الحقيقي للكلمة. إن الاستمتاع بنبيذ ريسلينج وبينوت نوير وريسلينج الأحمر في مزرعة النبيذ وعلى شرفة التشمس يشبه التحليق فوق العالم والحياة اليومية. 85 في المائة من مزارع الكروم في الحوزة مزروعة بنبيذ ريسلينج، والـ 15 في المائة المتبقية مزروعة بنبيذ بينوت نوير، وشاردونيه وريسلينج الأحمر.