يعود تاريخ ملكية مصنع البارون كنيفاوزن للنبيذ في إرباخ/إلتفيل إلى عائلة منذ عام 1818. فريدريك زو كنيفهاوزن هو الآن الجيل الثامن الذي يدير العمل بنجاح:

مصنع نبيذ، ومطاعم وفنادق - كل ذلك تحت سقف واحد!