في هذا الموسم، ستجدون البائعين التاليين في ساحة «شلمر» بالسوق الأسبوعي:

• "Lilien-Grill": يقدم مايكل هيس،
  المتخصص في تنظيم الفعاليات، مع مطعم "Lilien-Grill" النقانق المقلية والبطاطس المقلية.
• الكيبيلينغ الهولندي، وسمك الباكفيش، وأطباق البطاطس المقلية البلجيكية الخاصة
  ويُكمّل هذه العروض «دوفيلز ستار فود» (Dovil's Star Food) بقيادة أوفي زيلتشاك من تاونوسشتاين، الذي يقدم الكيبيلينغ الهولندي، وسمك الباكفيش الطازج، وأطباق البطاطس المقلية البلجيكية الخاصة. وقد أصبح هذا الكشك جزءًا من سوق بيبرخ الأسبوعي منذ ديسمبر 2021.
• محمصة القهوة «لاوكس» (أيام الأربعاء) تشارك محمصة القهوة «لاوكس» للمرة
  الأولى. من خلال تشكيلة من أنواع القهوة المميزة والقهوة المتداولة وفقًا لمعايير التجارة العادلة والعلاقات الشخصية مع مزارعي البن، تجلب هذه المحمصة منتجات جديدة من منطقة تاونوس إلى فيسبادن.
• محمصة «مالدانر كوفي روسترز» (أيام السبت)
  تضمن محمصة «مالدانر كوفي روسترز» من فيسبادن مرة أخرى هذا العام الاستمتاع الكامل بالقهوة.
• «لا مانجياريا»
  مطعم إيطالي للوجبات الخفيفة، يقدم بينسا، وبانوزو، وبانيني، وفوكاتشيا، وكرواسون إيطالي.
• «كافيه نيني
  »: يبيعون الماتشا، والعصائر، والبانيني الطازج.

وفي عام 2026 أيضًا، سيُقدَّم برنامج موسيقي مرة كل يوم اثنين في أحد أيام السبت من أبريل إلى سبتمبر. وسيتم الإعلان عنه هنا في الوقت المناسب.