Müller and Goetz GbR

أن دير غانسفايزه 1

65321 هايدنرود زورن

من إنتاجنا العضوي: جبن الحليب الخام والخبز الكامل والمخبوزات البيضاء واللحوم ومنتجات النقانق والحليب المخمر المفضل&nbsp؛ منتجات عضوية مضافة إلى المجموعة: المنتجات الطازجة وجبن الأغنام والماعز والجبن الأزرق والجبن الصلب والبيض والسلامي الإيطالي ولحم الخنزير والباتيه والعسل. تُزرع مزرعة زورن في هايدنرود-زورن بشكل حيوي منذ عام 1987. وقد تم بناء معمل ألبان الجبن الخاص بالمزرعة في عام 1989، ومخبز جديد في عام 1995، وتم تركيب توربينين للرياح في عام 1999 بمشاركة الملاك، ونظام للطاقة الشمسية في عام 2000، وتم تركيب نظام الطاقة الضوئية في عامي 2004 و2008. تزرع المزرعة الآن 120 هكتاراً من الأراضي وتحلب 30 بقرة. الإنتاج الحيوي الحيوي الخاص للحبوب والحليب واللحوم، والتجهيز الخاص وفقاً لإرشادات ديميتر إلى خبز ومخبوزات وجبن الحليب الخام ولحم الخنزير ومنتجات النقانق باستخدام الملح والتوابل والأعشاب والعجين المخمر الخاص وبكتيريا حمض اللاكتيك.