Οι Café del Mundo αντιπροσωπεύουν ένα νέο είδος κιθαριστικής τέχνης: δεξιοτεχνικό, συναισθηματικό και διασυνοριακό. Ο Jan Pascal και ο Alexander Kilian συνδυάζουν την ανδαλουσιανή παράδοση με σύγχρονες επιρροές από τη τζαζ, το ροκ και την ποπ, διευρύνοντας έτσι τον ηχητικό κόσμο της κλασικής κιθάρας.

Αυτό που τους κάνει ξεχωριστούς είναι η αλληλεπίδραση των αντιθέσεών τους. Οι δύο καλλιτέχνες δεν θα μπορούσαν να είναι πιο διαφορετικοί, αλλά ακριβώς από αυτό προκύπτει μια αισθητή ένταση που χαρακτηρίζει τις ζωντανές εμφανίσεις τους. Οι συναυλίες τους δεν είναι κλασικές παραστάσεις, αλλά ζωντανοί διάλογοι που παρασύρουν και ενθουσιάζουν το κοινό.

Από την ίδρυσή τους το 2007, οι Café del Mundo έχουν κυκλοφορήσει πολυάριθμα άλμπουμ και έχουν καθιερωθεί διεθνώς. Εμφανίσεις σε φημισμένους χώρους όπως τα Abbey Road Studios ή κοινά έργα με τη Royal Philharmonic Orchestra υπογραμμίζουν την πρόθεσή τους να βγάλουν την κιθάρα από τη γωνιά της και να την κάνουν προσιτή σε ένα ευρύ κοινό.

Με το concept της «Pura Música», στοχεύουν συνειδητά σε αυθεντικές, άμεσες μουσικές εμπειρίες. Εκατομμύρια streams και μια συνεχώς αυξανόμενη κοινότητα θαυμαστών δείχνουν ότι ο συνδυασμός δεξιοτεχνίας και προσιτότητας που προσφέρουν βρίσκει απήχηση σε όλο τον κόσμο.