Το οινοποιείο Speicher-Schuth είναι μια νέα επιχείρηση που διευθύνεται από τη δεύτερη γενιά. Ο γιος Ralf Schuth ανέλαβε το οινοποιείο των γονέων του το 1995 και σήμερα καλλιεργούνται περίπου 13 εκτάρια αμπελώνων σε κορυφαίες τοποθεσίες στο Kiedrich, φυτεμένα κατά 78% με Riesling και 22% με Pinot Noir. Το οινοποιείο βρίσκεται στο γοτθικό χωριό κρασιού Kiedrich στο κέντρο του Rheingau. Αυτό το μεσογειακό μικροκλίμα κατά μήκος του 50ου παραλλήλου προσφέρει εξαιρετικές γεωλογικές και κλιματολογικές συνθήκες για την ευδοκίμηση των τυπικών για το Rheingau αμπελιών Riesling και Pinot Noir.