"Μικρός αλλά ισχυρός" είναι το ποιοτικό σύνθημα του συνεταιρισμού των αμπελουργών τους, ο οποίος καλύπτει μόλις δώδεκα εκτάρια στη ρομαντικά τοποθετημένη περιοχή Frauenstein του Βισμπάντεν. Από το 1898, έχουν φυσικά αφιερωθεί κυρίως στην καλλιέργεια Riesling (80 τοις εκατό της έκτασης του αμπελώνα). Αλλά και ο ερυθρός οίνος Pinot Noir έχει μακρά παράδοση στο Frauenstein, ο οποίος κατά τα άλλα συναντάται μόνο στο Assmannshausen στο Rheingau.

Τα κρασιά επιλογής Kabinett που εμφιαλώνονται στην κομψή, μακρόστενη φιάλη Schlegel ονομάζονται "Ritter von Vrowenstein". Διατίθενται σε ξηρές, ημίξηρες και γλυκές γεύσεις και έχουν σχεδιαστεί για να απευθύνονται σε απαιτητικούς οινόφιλους που εκτιμούν την καλή σχέση ποιότητας-τιμής.