Δεν είναι μόνο η βιώσιμη και φιλική προς το περιβάλλον καλλιέργεια των αμπελώνων που είναι πολύ σημαντική για την οικογενειακή επιχείρηση Corvers-Kauter από το Oestrich-Winkel.

Υπό τη διεύθυνση του Dr. Matthias και του γιου του Philipp Corvers, η εστίαση είναι πολύ περισσότερο στην ολιστική σκέψη, η συνεχής κινητικότητα και η προσπάθεια για την επίτευξη της υψηλότερης ποιότητας στη φιάλη. Αυτός ο τρόπος σκέψης συμβαδίζει με το απλό αλλά απαραίτητο πάθος για την τέχνη και επιβραβεύτηκε πρόσφατα με το βραβείο Gault Millau Rising Star of the Year 2020.