Το οινοποιείο Egert βρίσκεται στο κέντρο του Rheingau. Πρόκειται για ένα οικογενειακό οινοποιείο με γνώμονα την ποιότητα και παράδοση οινοποίησης που χρονολογείται από τον 18ο αιώνα. Ο Manfred Egert ανέλαβε τη διεύθυνση του κτήματος από τον πατέρα του το 1997. Οι αμπελώνες εκτείνονται στα χωριά Mittelheim, Oestrich και Hattenheim. Ανήκουν στους κορυφαίους αμπελώνες του Rheingau, όπου καλλιεργείται μόνο Riesling. Σύμφωνα με την επίσημη ταξινόμηση, το 85% των αμπελώνων του Egert έχει χαρακτηριστεί ως "Erstes Gewächs". Η φιλοσοφία του οινοποιείου είναι να παράγει κορυφαία κρασιά Rheingau Riesling που απαιτούν την αυστηρότερη ποιοτική σκέψη τόσο στον αμπελώνα όσο και στο κελάρι. Αυτό σημαίνει επιλεκτική συγκομιδή μικρών ποσοτήτων με υψηλή περιεκτικότητα σε εκχύλισμα με το χέρι, οι οποίες στη συνέχεια αναπτύσσονται και φροντίζονται με τις τελευταίες γνώσεις διαχείρισης του κελαριού και την αγάπη για το κρασί, προκειμένου να παραχθούν κομψά, φρουτώδη Riesling.