Από τον 13ο αιώνα, η οικογένεια Allendorf ζει εκεί όπου το Rheingau είναι το πιο όμορφο μέρος του, καλλιεργώντας περίπου 75 εκτάρια γύρω από τις περιοχές Winkel, Rüdesheim και Assmannshausen. Για την οικογένεια Allendorf, η εργασία στην καρδιά της πατρίδας τους είναι ένα μεγάλο δώρο και μια πραγματική δέσμευση. Όλη η ομάδα είναι αφοσιωμένη και αφοσιωμένη στο να διασφαλίσει ότι οι υπέροχοι αμπελώνες μπορούν να αξιοποιήσουν πλήρως τις δυνατότητές τους.

Η προσεκτική και διακριτική μεταχείριση της φύσης ήταν πάντα σημαντική για εμάς, γι' αυτό και αποφασίσαμε να εργαζόμαστε από εδώ και στο εξής με βιολογικό τρόπο.