Το 2021, ο Michael Martin και η σύζυγός του Daniela ανέλαβαν την οικογενειακή επιχείρηση των γονέων του με ένα οινοπωλείο και catering έξω από το Erbach. Σήμερα, το οινοποιείο καλλιεργεί περίπου 11 εκτάρια αμπελώνων. Τα δύο τρίτα από αυτά είναι φυτεμένα με αμπέλια λευκού κρασιού. Η έμφαση δίνεται στο Riesling, το οποίο είναι τυπικό για το Rheingau, αλλά εδώ καλλιεργούνται επίσης σταφύλια με χαμηλή οξύτητα, όπως το Pinot Blanc και το Chardonnay, καθώς και το Goldmuskateller. Το Pinot Noir κυριαρχεί στο υπόλοιπο ένα τρίτο της καλλιεργούμενης έκτασης μαζί με το Regent, το Dornfelder και το Cabernet Sauvignon.

Οι ελεγχόμενοι, φιλικοί προς το περιβάλλον αμπελώνες της οικογένειας βρίσκονται στο Erbach και στο Kiedrich. Οι νέες καινοτομίες στις υπαίθριες εργασίες και στη διαδικασία οινοποίησης στο κελάρι και η εμπειρία πολλών γενεών συμβαδίζουν εδώ χέρι-χέρι.

Το οινοποιείο εμπορεύεται τα κρασιά του μέσω της δικής του οινοθήκης και του περιστασιακού μπαρ στην αυλή, καθώς και μέσω εξειδικευμένων λιανοπωλητών και του τοπικού κλάδου εστίασης. Η οικογένεια Martin εκπροσωπείται επίσης σε πολλά φεστιβάλ κρασιού, εμπορικές εκθέσεις και εκδηλώσεις στην περιοχή με κινητά περίπτερα κρασιού.