La finca vinícola y de vinos espumosos F.B. Schönleber cuenta con una tradición de 200 años: documentos antiguos documentan la viticultura de la familia desde 1783. Desde principios de los años 90, también se produce vino espumoso en la finca. En la actualidad, los viñedos ocupan doce hectáreas en los mejores emplazamientos del Rheingau. Cada año se producen unas 80.000 botellas de vino y 25.000 de espumoso. También son miembros de la Verband Deutscher Prädikatsweingüter e.V. desde 2013.