Me complace presentarles la colección de vinos Klostermühle 2017. Nuestra familia lleva más de 230 años dirigiendo la Klostermühle en Kiedrich. Hoy soy la octava generación que defiende la promesa de calidad de la manufactura en los viñedos. Hace unos años, cambié mi sistema de clasificación interno: HEIMAT - VIELFALT - LEIDENSCHAFT representa la filosofía de mi finca. El Rheingau es nuestra raíz, nuestra PATRIA - mi pretensión: producir vinos del Rheingau distintivos y clásicos. Al mismo tiempo, para mí el Rheingau es algo más que Riesling. La DIVERSIDAD de variedades de uva es lo que hace que la viticultura sea tan especial. Y soy un apasionado de las viñas más altas de la Klostermühle. Viñas realmente viejas, reducción del rendimiento, trabajo suave y sostenible del viñedo.