L'exploitation durable et respectueuse de l'environnement des vignobles n'est pas la seule préoccupation de l'entreprise familiale Corvers-Kauter d'Oestrich-Winkel.

Dirigée par le Dr Matthias et son fils Philipp Corvers, l'entreprise met l'accent sur une réflexion globale, sur le fait d'être toujours en mouvement et sur la volonté de mettre en bouteille les meilleures qualités. Cette pensée va de pair avec la passion simple mais indispensable pour l'artisanat et a été récompensée récemment par la distinction "Ascension de l'année 2020" dans le Gault Millau.