Le domaine viticole est une propriété familiale depuis 1799. Ces dernières années, le domaine s'est considérablement agrandi grâce à l'achat de nouveaux terrains. Parmi ces acquisitions, on trouve une cave de roche vieille de plus de 250 ans, d'une longueur totale de 110 mètres. Elle se trouve à huit mètres sous terre et, avec une température constante de onze degrés Celsius, elle est idéale pour le stockage et la maturation en douceur des vins en bouteille.