Depuis 1976, la fête du vin attire chaque année en août des milliers de visiteurs à Wiesbaden. Lors de sa première édition, la semaine du vin du Rheingau présentait des vins et des mousseux sur 33 stands installés sur la Schlossplatz, la Mauritiusplatz et dans une partie de la zone piétonne de Wiesbaden. La semaine du vin a été un succès auprès du public : dès l'année suivante, le nombre de stands est passé à 60 et il n'a pas fallu longtemps pour que la "barre des 100" soit franchie.

Depuis le début des années 1980, lorsque la semaine du vin du Rheingau a été progressivement élargie à l'offre culinaire, le nombre de stands s'est stabilisé autour de 120. Leur répartition le long de la zone piétonne de Wiesbaden a fait que la semaine du vin est affectueusement appelée le "plus long bar à vin du monde".

Aujourd'hui, les visiteurs peuvent découvrir et expérimenter les innovations des viticulteurs du Rheingau sur les stands de la Schlossplatz, du Dern'schen Gelände et sur la place devant l'église du marché. La combinaison du vin et de la musique étant imbattable, la semaine du vin du Rheingau a toujours été ponctuée d'intermèdes musicaux. On joue de la musique sur trois scènes (devant l'hôtel de ville de Wiesbaden, à l'église du marché et sur le terrain Dern'schen) - c'est ainsi que la semaine du vin fait toujours preuve d'originalité et reste fidèle à son caractère de manifestation joyeuse et attrayante pour toutes les générations depuis plus de 40 ans.