À Wiesbaden, de nombreux marchés invitent à faire ses courses : Le mercredi et le samedi, le marché hebdomadaire de Wiesbaden présente les aliments les plus divers sur le terrain Dern'schen. Le jeudi, les marchés hebdomadaires de Kostheim et de Dotzheim, et le vendredi, ceux de Bierstadt et de Biebrich ouvrent leurs étals.