Dal XIII secolo, la famiglia Allendorf vive dove il Rheingau è più bello, coltivando circa 75 ettari intorno a Winkel, Rüdesheim e Assmannshausen. Per la famiglia Allendorf, lavorare nel cuore della propria terra è un grande dono e un vero impegno. L'intero team si impegna e si dedica a garantire che i magnifici vigneti possano esprimere tutto il loro potenziale.

Il trattamento attento e rispettoso della natura è sempre stato importante per noi, ed è per questo che abbiamo deciso di lavorare d'ora in poi in modo biologico.