La cantina Johannes Ohlig si trova nello storico Zehntenhof, costruito nel 1591 nel distretto di Winkel. Oggi l'azienda coltiva circa 18 ettari di vigneti. Iniziata con un'ampia quota di commercio di vino, l'attività principale si è sempre più spostata verso la commercializzazione diretta dalla cantina. Metà del vino viene venduto ai consumatori finali e l'altra metà a rivenditori specializzati e ristoranti in Germania.