Con una sana dose di orgoglio, la cantina Karl-Werner Faust può vantare oltre cento anni di esperienza nella viticoltura. Nei distretti di Martinsthal, Eltville e Walluf si coltiva principalmente Riesling, classicamente integrato da Pinot Nero e Pinot Bianco. Pur avendo sempre puntato su una coltivazione estensiva e rispettosa dell'ambiente, nell'estate del 2008 la Weingut Faust è passata alla viticoltura biologica. Ora i filari di vite vengono riforniti di azoto e minerali attraverso una vegetazione versatile anziché con la concimazione chimica. Per convinzione e consapevolezza ambientale, i vini sono stati certificati dall'Associazione Vegetariana Tedesca. Tutti i vini a partire dall'annata 2012 sono stati prodotti esclusivamente in modo vegano.

Telefono: 06123/72371
E-Mail: weingut-faustt-onlinede