Una visita alla Weingut Hirt-Gebhardt lo rivela: Qui si dà valore alla creatività, si vive l'ospitalità e si coltiva la tradizione familiare! Christian Gebhardt e sua moglie Claire sono la sesta generazione a gestire l'azienda vinicola. Con il trasferimento al Sonnenberg di Eltville, hanno aperto un nuovo capitolo - con lungimiranza nel vero senso della parola. Gustare Riesling, Pinot Nero e Riesling Rosso nella vinoteca e sulla terrazza soleggiata è come galleggiare al di sopra del mondo e della vita di tutti i giorni. L'85% dei vigneti della tenuta è piantato a Riesling, il restante 15% a Pinot Nero, Chardonnay e Riesling Rosso.