Ralf Bernhardt

Campeggio forestale 1

61250 Usingen

Oltre ai nostri piatti salati, alle specialità di caffè e alle bevande fredde, offriamo quella che probabilmente è la migliore cheesecake in assoluto. La "cheesecake di Stefan", presente a Friburgo dal 1995, viene ancora preparata a mano secondo la ricetta originale della nonna, utilizzando i migliori ingredienti. A seconda della stagione, le offriamo con diversi ripieni: Con o senza uva sultanina tutto l'anno, con semi di papavero - rabarbaro ruspante in primavera - con frutta in estate e mousse di mandarino/arancia e castagne in inverno.
Produciamo anche cheesecake americane in diverse varianti, torte in barattolo e le nostre piccole torte al cioccolato con un centro di cioccolato di alta qualità leggermente liquido.

L'"Oasi del mercato" di Ralf Bernhardt è una bancarella da assaporare e gustare. Fedeli al motto: "Dal mercato per il mercato", acquistiamo e lavoriamo direttamente dal mercato settimanale di Wiesbaden, il mercoledì e il sabato, solo gli ingredienti migliori e più freschi per i nostri piatti sempre diversi.
Su richiesta, siamo lieti di etichettare la vostra torta su misura, contattateci. Provate voi stessi, non vediamo l'ora di visitarvi!