Sprungmarken
Dynamische Navigation einblenden
Dynamische Navigation ausblenden
Suche einblenden
Leben in Wiesbaden

Klimagourmet – Genießen und das Klima schützen

Die interaktive Ausstellung "Klimagourmet – Genießen und das Klima schützen" macht bis zum 20. Februar 2018 im Umweltladen Appetit auf klimafreundliches und köstlich gesundes Essen.

Die interaktive Ausstellung "Klimagourmet – Genießen und das Klima schützen" im Umweltladen macht bis zum 20. Februar 2018 Appetit auf klimafreundliches und köstlich gesundes Essen. Besuchen kann man diese montags bis freitags von 10 bis 18 Uhr und samstags von 10 bis 14 Uhr im Umweltladen, Luisenstraße 19.

Was wir essen, hat große Auswirkungen auf die Umwelt und das Klima. Ernährung und Klimaschutz hängen eng zusammen. Wussten Sie, dass inzwischen rund ein Fünftel der durch Menschen verursachten Treibhausgase in Deutschland auf das Konto der Ernährung gehen?

Sie haben die Wahl

Durch eine bewusste Wahl der Lebensmittel und entsprechende Lagerung und Zubereitung lassen sich hohe Treibhausgasemissionen vermeiden. Die ideale Auswahl lautet: regional, saisonal und bio. Damit verbunden sind noch weitere Umweltvorteile: Wer biologisch produzierte Lebensmittel aus der Region bevorzugt, die gerade Saison haben und nicht weit transportiert werden müssen, betreibt nicht nur aktiven Klimaschutz, sondern erspart der Umwelt auch Lärm und Abgase und setzt Impulse für die Wertschöpfung der Region.

Da geht's lang

Gute Wegweiser zur klimafreundlichen Ernährung mit Genuss sind unter anderem das Faltblatt "Saisonkalender" und der Ratgeber "Frisch auf den Tisch: Bio-Lebensmittel einkaufen – gewusst wo", die in der Ausstellung kostenfrei zum Mitnehmen ausliegen.

  • Faltblatt "Saisonkalender"
    Der Saisonkalender zeigt auf einen Blick, wann welche Obst- und Gemüsearten am besten in den Einkaufskorb wandern sollten.
  • Ratgeber "Frisch auf den Tisch: Bio-Lebensmittel einkaufen – gewusst wo"

    Der Ratgeber beinhaltet Adressen von Bio-Bauern, -Imkern, -Bäckern, -Winzern und Naturkostläden aus Wiesbaden und Umgebung.


Anzeigen

Umweltausstellung "Klimagourmet" im Umweltladen. wiesbaden.de / Foto: Antje Rohde-Carbach
1 / 1