Pressemitteilung
08.04.2022
Pressereferat
Beruf & Bildung, Gesellschaft & Soziales
Erfolgreicher Tag der Gastlichkeit
Seine Premiere feierte der „Tag der Gastlichkeit“ – ein Tag zur beruflichen Orientierung für Schülerinnen und Schüler - am Donnerstag, 7. April, im Berufsschulzentrum Wiesbaden. Organisiert und durchgeführt wurde der Tag von der Schulsozialarbeit Wiesbaden und der Louise-Schroeder-Schule.
Rund 35 Schülerinnen und Schüler aus drei beruflichen Schulen und sechs Sekundarschulen mit Schulsozialarbeit haben an diesem Tag von 8 bis 13.30 Uhr die Möglichkeit genutzt, sich über duale Ausbildungsberufe im Bereich der Gastronomie und Ernährung zu informieren, sich praktisch auszuprobieren sowie Tipps und Adressen für den Bewerbungsprozess mitzunehmen.
Die Teilnehmenden durchliefen fünf Stationen, an denen sie acht Berufe kennenlernten:
• Bäcker/-in beziehungsweise Konditor/-in
• Bäckereifachverkäufer/-in
• Gastgewerbe (Hotelfachleute, Fachleute für Systemgastronomie, Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie)
• Hauswirtschafter/-in
• Koch/Köchin
Angeleitet wurden sie - beim Backen und Verzieren von Muffins, Belegen, Verkaufen und Verpacken von Brötchen, Decken und Eindecken von Tischen, Falten von Servietten und Sticken, sowie der Zubereitung eigener Burger – von Lehrkräften und Auszubildenden der jeweiligen Ausbildungsberufe der Louise-Schroeder-Schule.
„Eine tolle Win-win-Situation im Sinne der Peergroup-Education, bei der nicht nur Schülerinnen und Schüler viel Neues über Berufe erfahren haben“, betont der zuständige Sozialdezernent Christoph Manjura, sondern die Auszubildende konnten auch „mit Stolz zeigen, was sie bereits alles gelernt haben.“
Dieser Berufsorientierungstag ist eingebettet in das Arbeitsfeld Übergang Schule-Beruf der Schulsozialarbeit Wiesbaden, in dem bereits regelmäßig der „Tag der MINT-Berufe“, der „Tag der sozialen und Gesundheitsberufe“, der „Tag der Metall- und Elektroberufe“ sowie der „Tag der kaufmännischen und verwaltenden Berufe“ organisiert werden. Angesprochen werden für diese Tage Schülerinnen und Schüler aus Schulen mit Schulsozialarbeit, um ihre Perspektive auf weiterführende Bildungsangebote zu erweitern.
„Hintergrund der Veranstaltung ist, dass in den letzten zwei Jahren nicht nur die Berufsorientierung von Jugendlichen, sondern auch das Ernährungs- und Gastgewerbe unter der Pandemie gelitten haben. Dieses abwechslungsreiche Arbeitsfeld sucht händeringend Auszubildende“, weiß Manjura.
Aus diesem Grund hat das Hotel- und Gastgewerbe, laut Bundesinstitut für Berufsbildung, sechs seiner bisherigen dualen Ausbildungsberufe aktualisiert und einen neuen Ausbildungsberuf geschaffen. Differenzierte Berufsprofile und moderne, attraktive Ausbildungsinhalte, die Themen wie Nachhaltigkeit, Umweltschutz und Digitalisierung aufgreifen, sollen das Interesse junger Menschen für eine Karriere in Hotellerie und Gastronomie wecken. Genau dieses Ziel verfolgt auch der „Tag der Gastlichkeit“.
Die Abteilung Schulsozialarbeit aus dem Amt für Soziale Arbeit Wiesbaden hat an 18 Sekundar- und beruflichen Schulen gemäß §13 SGB VIII die Aufgabe, Schülerinnen und Schüler zu fördern. Sie unterstützt diese bei der Erreichung eines Schulabschlusses und der beruflichen Integration. Um diese zu fördern hat die Schulsozialarbeit eine Vielfalt von Berufsorientierungsangeboten entwickelt, die mit unterschiedlichen Kooperationspartnern im Arbeitsfeld Übergang Schule-Beruf durchgeführt werden.
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Die Teilnehmenden durchliefen fünf Stationen, an denen sie acht Berufe kennenlernten:
• Bäcker/-in beziehungsweise Konditor/-in
• Bäckereifachverkäufer/-in
• Gastgewerbe (Hotelfachleute, Fachleute für Systemgastronomie, Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie)
• Hauswirtschafter/-in
• Koch/Köchin
Angeleitet wurden sie - beim Backen und Verzieren von Muffins, Belegen, Verkaufen und Verpacken von Brötchen, Decken und Eindecken von Tischen, Falten von Servietten und Sticken, sowie der Zubereitung eigener Burger – von Lehrkräften und Auszubildenden der jeweiligen Ausbildungsberufe der Louise-Schroeder-Schule.
„Eine tolle Win-win-Situation im Sinne der Peergroup-Education, bei der nicht nur Schülerinnen und Schüler viel Neues über Berufe erfahren haben“, betont der zuständige Sozialdezernent Christoph Manjura, sondern die Auszubildende konnten auch „mit Stolz zeigen, was sie bereits alles gelernt haben.“
Dieser Berufsorientierungstag ist eingebettet in das Arbeitsfeld Übergang Schule-Beruf der Schulsozialarbeit Wiesbaden, in dem bereits regelmäßig der „Tag der MINT-Berufe“, der „Tag der sozialen und Gesundheitsberufe“, der „Tag der Metall- und Elektroberufe“ sowie der „Tag der kaufmännischen und verwaltenden Berufe“ organisiert werden. Angesprochen werden für diese Tage Schülerinnen und Schüler aus Schulen mit Schulsozialarbeit, um ihre Perspektive auf weiterführende Bildungsangebote zu erweitern.
„Hintergrund der Veranstaltung ist, dass in den letzten zwei Jahren nicht nur die Berufsorientierung von Jugendlichen, sondern auch das Ernährungs- und Gastgewerbe unter der Pandemie gelitten haben. Dieses abwechslungsreiche Arbeitsfeld sucht händeringend Auszubildende“, weiß Manjura.
Aus diesem Grund hat das Hotel- und Gastgewerbe, laut Bundesinstitut für Berufsbildung, sechs seiner bisherigen dualen Ausbildungsberufe aktualisiert und einen neuen Ausbildungsberuf geschaffen. Differenzierte Berufsprofile und moderne, attraktive Ausbildungsinhalte, die Themen wie Nachhaltigkeit, Umweltschutz und Digitalisierung aufgreifen, sollen das Interesse junger Menschen für eine Karriere in Hotellerie und Gastronomie wecken. Genau dieses Ziel verfolgt auch der „Tag der Gastlichkeit“.
Die Abteilung Schulsozialarbeit aus dem Amt für Soziale Arbeit Wiesbaden hat an 18 Sekundar- und beruflichen Schulen gemäß §13 SGB VIII die Aufgabe, Schülerinnen und Schüler zu fördern. Sie unterstützt diese bei der Erreichung eines Schulabschlusses und der beruflichen Integration. Um diese zu fördern hat die Schulsozialarbeit eine Vielfalt von Berufsorientierungsangeboten entwickelt, die mit unterschiedlichen Kooperationspartnern im Arbeitsfeld Übergang Schule-Beruf durchgeführt werden.
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Herausgeber:
Pressereferat
der Landeshauptstadt Wiesbaden
Schlossplatz 6
65183 Wiesbaden
