Seit seiner Gründung 1985 steht der größte Verband ökologisch arbeitender Weingüter für mehr als die Erzeugung guter Weine: ECOVIN-Mitglieder identifizieren sich mit Artenvielfalt, dem Respekt vor der Natur, mit Sinnhaftigkeit und Ästhetik. Auf der Rheingauer Weinwoche in Wiesbaden ist die Ecovin-Regionalgruppe Rheingau mit einem Gemeinschaftsstand vertreten.