Winiarnia Speicher-Schuth to młoda firma prowadzona przez drugie pokolenie. Syn Ralf Schuth przejął winiarnię swoich rodziców w 1995 roku, a dziś około 13 hektarów winnic jest uprawianych w najlepszych lokalizacjach w Kiedrich, obsadzonych w 78% Rieslingiem i 22% Pinot Noir. Winiarnia znajduje się w gotyckiej wiosce winiarskiej Kiedrich w centrum Rheingau. Ten śródziemnomorski mikroklimat wzdłuż 50 równoleżnika oferuje doskonałe warunki geologiczne i klimatyczne dla rozwoju winorośli Riesling i Pinot Noir typowych dla Rheingau.