Winiarnia Egert znajduje się w centrum Rheingau. Jest to rodzinna winiarnia zorientowana na jakość z tradycją winiarską sięgającą XVIII wieku. Manfred Egert przejął zarządzanie posiadłością od swojego ojca w 1997 roku. Winnice rozciągają się na wioski Mittelheim, Oestrich i Hattenheim. Są to jedne z najlepszych winnic w Rheingau, gdzie uprawia się wyłącznie Rieslinga. Zgodnie z oficjalną klasyfikacją 85 procent winnic Egert zostało uznanych za "Erstes Gewächs". Filozofią winiarni jest produkcja najlepszych win Riesling z Rheingau, które wymagają najbardziej rygorystycznego myślenia o jakości zarówno w winnicy, jak i w piwnicy. Oznacza to selektywne ręczne zbieranie małych ilości o wysokiej zawartości ekstraktu, które są następnie rozwijane i pielęgnowane przy użyciu najnowszej wiedzy na temat zarządzania piwnicą i miłości do wina w celu wyprodukowania eleganckich, owocowych Rieslingów.