Korzenie winnicy sięgają 1618 r. w "gotyckiej wiosce winiarskiej" Kiedrich, a pod nazwą Steinmacher od 1792 r. Jest to zarówno zdumiewające, jak i kształtujące dla rodziny, że każde pokolenie płynnie kontynuuje tradycję uprawy winorośli. Obecnie winiarnia Jakob Steinmacher and Son prowadzona jest przez Winfrieda i Johannesa Steinmacherów. Winfried Steinmacher, który pełni funkcję pełnoetatowego burmistrza Kiedrich, jest wspierany przez wielu pracowników. Winiarnia uprawia obecnie około 9,5 hektara winorośli. Wszystkie produkty są uprawiane we własnych winnicach.