Winiarnia Graf-Müller jest firmą rodzinną od 1700 roku i jest obecnie prowadzona przez mistrza winiarstwa Matthiasa Müllera. Z pomocą swoich rodziców i zespołu, którzy aktywnie wspierają go w codziennej pracy, zarządza barem posiadłości i sześcioma hektarami winnic w dzielnicy Geisenheim. W 2013 roku dwa wina z posiadłości zostały nagrodzone złotem, dwa srebrem i dwa brązem w państwowych nagrodach winiarskich.