Z wielką przyjemnością chciałbym zaprezentować kolekcję win Klostermühle 2017. Nasza rodzina prowadzi Klostermühle w Kiedrich od ponad 230 lat. Dziś jestem ósmym pokoleniem, które stoi za obietnicą jakości manufaktury w winnicach. Kilka lat temu zmieniłem wewnętrzny system klasyfikacji mojej posiadłości: "Dom - Różnorodność - Pasja" oznacza filozofię mojej posiadłości.

Rheingau to nasze korzenie, nasz dom - moje roszczenie: produkować niepowtarzalne i klasyczne wina z Rheingau. Jednocześnie dla mnie Rheingau to coś więcej niż tylko Riesling. Różnorodność odmian winorośli sprawia, że uprawa winorośli jest tak wyjątkowa. Z pasją poświęcam się najlepszym winoroślom z Klostermühle. Naprawdę stare winorośle, redukcja plonów, delikatna i zrównoważona praca w winnicy.