"Mic, dar puternic" este motto-ul de calitate al cooperativei lor de viticultori, care acoperă doar 12 hectare în districtul Frauenstein din Wiesbaden, situat într-o zonă romantică. Din 1898, ei s-au dedicat în primul rând cultivării Riesling-ului (80 % din suprafața viticolă). Dar vinul roșu Pinot Noir are, de asemenea, o tradiție îndelungată în Frauenstein, care altfel se găsește doar în Assmannshausen, în Rheingau. Vinurile de selecție Kabinett îmbuteliate în eleganta și lunga sticlă Schlegel se numesc "Ritter von Vrowenstein". Disponibile în arome uscate, semiuscate și dulci, acestea sunt concepute pentru a atrage iubitorii de vinuri cu discernământ care apreciază un bun raport calitate-preț.