Nu numai cultivarea durabilă și ecologică a podgoriilor este foarte importantă pentru afacerea familiei Corvers-Kauter din Oestrich-Winkel.

Condusă de Dr. Matthias și de fiul său Philipp Corvers, întreprinderea se concentrează mult mai mult pe gândirea holistică, fiind mereu în mișcare și străduindu-se să aducă cea mai înaltă calitate în sticlă. Acest mod de gândire merge mână în mână cu pasiunea simplă, dar indispensabilă pentru meserie și a fost recompensat recent cu premiul Gault Millau Rising Star of the Year 2020.