Salt la conținut
Site Dern

Magazinul de brânzeturi Hof Zorn

Producția biodinamică de cereale, lapte și carne

Stand

048

Contactați-ne

Müller și Goetz GbR

An der Ganswiese 1

65321 Heidenrod-Zorn

Număr de telefon 0160 4314306
e-mail mailhofzornde

Sortiment de bunuri

Din producția proprie ecologică: brânză din lapte crud, pâine integrală și produse de patiserie albe, produse din carne și cârnați, lapte prefiert  produse ecologice adăugate la gamă: produse proaspete, brânză de oaie și de capră, brânză albastră și brânză tare, ouă, salam italian, șuncă și pateu, miere. Ferma Zorn din Heidenrod-Zorn este exploatată biodinamic din 1987. În 1989 a fost construită propria fabrică de brânzeturi, în 1995 o nouă brutărie, în 1999 au fost montate două turbine eoliene cu participarea proprietarilor, în 2000 un sistem de energie solară și în 2004 și 2008 un sistem fotovoltaic. Ferma cultivă acum 120 de hectare de teren și mulge 30 de vaci. Producție proprie biodinamică de cereale, lapte și carne, prelucrare proprie în conformitate cu orientările Demeter în pâine și produse de patiserie, brânză din lapte crud, șuncă și cârnați folosind sare, condimente, ierburi, aluat propriu și bacterii lactice.

Plasarea la piața săptămânală

Harta SVG a pieței săptămânale

De asemenea, interesant

listă de supraveghere

Explicații și note