"Винная династия" - так однажды известный журналист охарактеризовал широко разветвленную семью Эзер, которая с 1759 года славится своими хорошими винами в Рейнгау и особенно в Оэстрихе. Винодельня August Eser, названная в честь деда нынешней владелицы Дезире Эзер фрайфрау цу Кнайпхаузен, расположена в историческом центре Оэстриха. Более 40 лет членства в VDP, а также успехи на винных конкурсах и награды - это признаки бизнеса, ориентированного на качество. Строгие меры по обеспечению качества и сокращение урожая поддерживают это стремление. Одиннадцать гектаров виноградников распределены по большому количеству классифицированных отдельных участков выдающегося качества. Виноградники расположены в восьми муниципалитетах Рейнгау, от Рюдесхайма до Остриха и Рауэнталя. Для стиля вина характерны плодородные южные склоны вдоль Рейна с аллювиальными, сланцевыми, песчаными и лессово-суглинистыми почвами. Такое разнообразие - большая редкость и отражает элегантность и характер классического рислинга Рейнгау. Селективный ручной сбор урожая, бережное прессование винограда и контролируемая температура ферментации гарантируют ароматные и полнотелые вина. Комбинированная выдержка в дереве и нержавеющей стали зарекомендовала себя как лучший способ достижения этой цели. Старый погреб с деревянными бочками в почти 300-летней усадьбе (самая старая бочка датируется 1898 годом) до сих пор используется и является изюминкой для каждого посетителя. Уже в 10-м поколении Додо и Дезире Фрайхерр и Фрайфрау цу Кнайпхаузен продолжают историю винодельни, используя традиционные знания в области виноделия для создания подлинных и натуральных вин. В дополнение к высококачественным, преимущественно сухим винам, ассортимент вин также включает игристые вина собственного производства, сброженные в бутылках, и Пино Нуар из барриков.