Семья Флик управляет своим виноградником площадью шесть гектаров на протяжении пяти поколений. Петер Флик едва успел пройти стажировку по виноградарству, как привнес в бизнес глоток свежего воздуха. Он придерживается девиза "Слава Богу за рислинг". Для него это означает, прежде всего, много работы на виноградниках Викерна с целью получения спелого и ароматного винограда. Сложные, минеральные рислинги со старых лоз столь же убедительны, как и свежие и фруктовые вина с молодых виноградников.