Şaraphanenin kökleri 1618 yılına, "Gotik şarap köyü" Kiedrich'e kadar uzanmaktadır ve 1792'den beri Steinmacher adı altında faaliyet göstermektedir. Her neslin bağcılık geleneğini sorunsuz bir şekilde sürdürmesi aile için hem şaşırtıcı hem de biçimlendiricidir. Bugün Jakob Steinmacher and Son şaraphanesi Winfried ve Johannes Steinmacher tarafından işletilmektedir. Kiedrich'in tam zamanlı belediye başkanlığı görevini yürüten Winfried Steinmacher'e çok sayıda çalışan destek vermektedir. Şarap imalathanesinde şu anda yaklaşık 9,5 hektarlık bir alanda üzüm yetiştirilmektedir. Tüm ürünler tesisin kendi üzüm bağlarında yetiştirilmektedir.