Beyin, yürek, cesaret: Bir aile şaraphanesi olarak birlikte başarılı olmak için önemli bileşenler. Jonas Freimuth, 2021 yılından bu yana VDP şaraphanesini işleten üçüncü kuşaktır. Rheingau için tipik olan mevcut 12 hektarlık alana Riesling ve Pinot Noir üzüm çeşitleri ekilmiştir. Pinot Blanc, Pinot Gris ve Sauvignon Blanc'ın yanı sıra tesisin kendi köpüklü şarap fabrikasından elde edilen köpüklü şaraplar da ürün yelpazesini tamamlıyor.