Müller ve Goetz GbR

An der Ganswiese 1

65321 Heidenrod-Zorn

Kendi organik üretimimizden: çiğ süt peyniri, kepekli ekmek ve beyaz unlu mamuller, et ve sosis ürünleri, tercihli süt  ürün yelpazesine eklenen organik ürünler: Taze ürünler, koyun ve keçi peyniri, mavi peynir ve sert peynir, yumurta, İtalyan salamı, jambon ve ezme, bal. Heidenrod-Zorn'daki Zorn çiftliği 1987'den beri biyodinamik olarak işletilmektedir. Çiftliğin kendi peynir mandırası 1989'da, yeni fırını 1995'te, iki rüzgar türbini 1999'da şirketin katılımıyla, güneş enerjisi sistemi 2000'de, fotovoltaik sistemi ise 2004 ve 2008'de kurulmuştur. Çiftlikte şu anda 120 hektar arazi işlenmekte ve 30 inek sağılmaktadır. Kendi biyodinamik tahıl, süt ve et üretimi, Demeter kurallarına göre ekmek ve unlu mamuller, çiğ süt peyniri, jambon ve sosis ürünleri, tuz, baharatlar, otlar, kendi ekşi mayası ve laktik asit bakterileri kullanılarak işlenmektedir.