Історія виноробні розпочалася ще у 1850 році. Тоді Йоганн Кляйн, засновник машинобудівного заводу в Йоганнісберзі, заклав основи процвітаючого виноробного бізнесу. До 1896 року він розширив виноградники і побудував просторі будівлі виноробні, які використовуються і сьогодні. Садиба була побудована у 1898 році Йозефом Кляйном в історичному стилі з елементами модерну за проектом архітектора Георга Гартмана з Гайзенгайму. З 1984 року виноробнею керує Герхард Ґіц, який має великий досвід та вмілі руки.