Eva Klos

Lärchenweg 4

65321 Heidenrod-Langschied

Mon gibier provient exclusivement de gibier vivant en liberté (pas de gibier d'enclos) de la région Rheingau-Taunus. Il grandit comme la nature l'a prévu : Dans son habitat naturel avec une nourriture qui lui plaît et qui lui fait du bien. Libérés des médicaments et des aliments d'engraissement, les animaux ont vécu toute leur vie en liberté.
Des chasseurs passionnés et responsables de mon cercle de connaissances personnelles en sont les fournisseurs. Je n'achète pas de gibier à des inconnus, mais uniquement à ceux en qui j'ai confiance et qui utilisent leur droit de chasse de manière responsable. La disponibilité de mon offre dépend de leur succès de chasse ainsi que des périodes légales de chasse et de fermeture.
Je prépare le gibier selon vos souhaits et le parque selon mes exigences les plus strictes. Vous recevez ainsi la viande fraîchement réfrigérée et parfaitement prête à cuisiner sous vide. Je me procure mes spécialités de gibier auprès de bouchers certifiés par l'UE, qui sont eux-mêmes des chasseurs passionnés et conscients de leurs responsabilités. Ils traitent du gibier en liberté provenant de leurs propres territoires environnants et d'autres territoires, principalement allemands. Ils sont très exigeants sur la qualité des produits, sans ajout de viande de porc domestique ou de viande industrielle.