Schlemmerplatz auf dem Wochenmarkt

Für die kulinarischen Glanzpunkte sorgen "Dovils Star Food" aus Taunusstein mit Holländischen Kibbeling und Burritos, das Imbiss-Café "Feelgood Food" von Ava Nelte mit Paninis, Wraps, Waffeln und Bowls und der Lilien-Grill von Michael Hess mit Bratwurst und Pommes Frites. Unter den Anbietern gibt es mit der Familie Störtz, die Reibekuchen und Crêpes servieren, und der Familie Bonello mit ihrem Eis-Mobil "Eis Gattopardo" zwei Neuzugänge. Für vollendeten Kaffee-Genuss sorgen die Estaria Bio Kaffee Rösterei aus Hünstetten - jeweils mittwochs - und die Maldaner Coffee Roasters aus Wiesbaden - jeweils samstags.

Die Familie Störtz bietet auf dem Schlemmerplatz Reibekuchen und Crêpes an, zudem dürfen sich die Gäste auf leckeres Eis des Eis-Mobils "Eis Gattopardo" freuen.

Abgerundet wird das Angebot durch "Dovil's Star Food" von Uwe Zelczak aus Taunusstein mit holländischen Kibbeling und Burritos, der Verkaufsstand ist bereits seit Dezember 2021 Teil des Biebricher Wochenmarkts.

Ein weiteres Angebot mit Belgischen Waffeln, frischen Salaten und Bowls, Wraps, Overnight Oats und Joghurt wird von Ava Nelte mit ihrem Foodtruck "AVA - Feel Good Food" bereitgestellt und wird ebenfalls mittwochs und samstags auf hungrige Gäste warten. 

Im Schatten der Bäume werden im unteren Bereich zahlreiche Sitzmöglichkeiten und Stehtische zum Genießen und Verweilen aufgestellt. Der Schlemmerplatz versteht sich als Erweiterung des bisherigen Imbissangebotes auf dem Wochenmarkt, daher bleiben alle bereits vorhandenen Gastronomiestände an ihrem etablierten Standort erhalten. Ab der Saiuson 2023 bietet ein vergrößertes Angebot an Sitzgelegenheiten und schattigen Verweilmöglichkeiten, die im Sommer natürlich besonders beliebt sind, tragen ebenfalls zu einem umfassenden Wohlgefühl der Gäste bei.

Wechselnde Künstler und Bands sorgen während der Schlemmerplatz-Saison bis September 2023 einmal samstags im Monat von 10 bis 14 Uhr für musikalische Unterhaltung.

• 17. Juni  - Colin Frost / Paul Maré
• 22. Juli    – Jay Schreiber
• 25. August – Teneja
• 30. September -  Colin Frost / Paul Maré

Zum Genuss eines edlen Tropfens lädt der Weinstand auf dem Wochenmarkt ein.

Im Sinne der Nachhaltigkeit wird von der Veranstalterin, der Wiesbaden Congress & Marketing GmbH, darauf geachtet, dass an den Imbissständen und bei der Dekoration soweit wie möglich mit Pfandgeschirr oder biologisch abbaubaren, umweltschonenden Materialien gearbeitet wird.  An den Imbissständen werden Lebensmittel unter dem Motto "Vom Markt für den Markt" überwiegend direkt morgens vom Wochenmarkt bezogen. Im Herbst und Winter soll es an mehreren Ständen ein saisonales Zusatzangebot an Suppen und regionalen Schöpfgerichten geben.