Компания: CuMo GmbH (название предприятия: IN VINO veritas)
Учредители: г-н Андреа Кубедду и г-жа Анна Молдава-Рхази
Дата основания: 14 ноября 2023 года (нотариальное заверение GmbH)
Отрасль и компания: Общественное питание и туризм

Что движет вами? Каков ваш девиз?
Нами движет страсть к гостеприимству, хорошему вкусу и высокому уровню обслуживания. Наш девиз: "Все будет хорошо в конце концов, а если не будет хорошо, то это был не конец" Оскара Уайльда и, конечно же, "IN VINO VERITAS" - истина кроется в вине.

О чем ваш стартап и что в нем особенного?
У нас есть страсть к гостеприимству, и мы хотим создать место, где наши гости смогут насладиться отличными винами, спиртными напитками и пивом с вкуснейшими салуми и традиционным сардинским хлебом карасау.

Это оставляет место для нашего творчества. Мы хотим создать гостеприимную и эстетически приятную среду, которая позволит нам общаться с широким кругом людей из разных культурных слоев.

Каковы ваши первые успехи?
Мы пока не можем сообщить о коммерческих успехах, поскольку мы открыты только с 8 декабря 2023 года. Успехом для нас является уже то, что, несмотря на все первоначальные трудности и удары судьбы, мы по-прежнему верим в нашу идею и каждый день боремся за то, чтобы иметь возможность работать так, как считаем нужным.

Какова ваша профессиональная биография?
Господин Кубедду всегда был ресторатором (сердцем и душой). Он живет и работает в Висбадене с 2015 года. Госпожа Молдава-Рази - выпускница факультета делового администрирования (BA), увлекающаяся кулинарными путешествиями. В период коронавируса у нас была возможность не только поговорить о наших мечтах, но и постепенно составить планы того, чем мы хотим заниматься, когда общественная жизнь снова станет возможной. Сейчас господин Кубедду также полностью посвятил себя индивидуальной трудовой деятельности, госпожа Молдава-Рази продолжает работать по найму, а компания с ограниченной ответственностью является ее второй основной опорой.

Что подтолкнуло вас к созданию собственного бизнеса?
С одной стороны, после пандемии было очень сложно найти хорошую работу в сфере общественного питания, но с другой - многие предприятия были вынуждены закрыться, поэтому было гораздо проще, чем раньше. Создание бизнеса также дает нам возможность быть самими собой, принимать собственные решения и управлять бизнесом так, как мы считаем нужным с точки зрения предпринимательства.

Хотя риск полностью лежит на нас, плоды нашего труда принадлежат только нам - это весело и мотивирует нас снова и снова.

Кто вам помогал, кто был вашим помощником и наставником?
Наши родители поддерживали нас как морально, так и материально. День стартапа", организованный Торгово-промышленной палатой Висбадена в июле 2023 года, и последующие беседы с их сотрудниками очень помогли нам сделать правильные шаги в правильном порядке.

Мы также познакомились с нашими самыми большими сторонниками через сеть EXINA GmbH, а именно с консультантами по работе с коммерческими клиентами в Naspa Wiesbaden (г-н Айзер и г-жа Кайя), которые не только поддержали нас финансово, предоставив кредит, но и считают наши идеи замечательными на личном уровне и оказывают нам моральную поддержку даже в самые трудные времена.

Как вы переживали первые несколько дней в качестве основателей?
Наш стартап занял много времени из-за многих обстоятельств, которые мы не делали сами, и когда время, наконец, пришло, мы почти не верили в это. Первый день был сюрреалистичным, но на второй мы поздравили друг друга с тем, что не сдались, и это до сих пор является нашей самой сильной мотивацией: как бы ни было трудно, вы можете достичь великих вещей, несмотря на все сопротивление, если верите в себя и свою идею! Но для этого нужно очень захотеть.

Вы не можете бросить работу на себя в выходные или уйти на больничный, если станет слишком тяжело, - тогда это навсегда. Но именно так вы и растете как личность - день за днем.

В чем заключалась ваша самая большая трудность и как вы ее преодолели?
У нас до сих пор нет идентификатора НДС, поэтому у нас нет кассового аппарата и нам приходится вручную создавать каждый чек, а затем вручную отправлять его по почте, потому что в GmbH ведется бухгалтерский учет по принципу двойной записи, и у нас до сих пор нет налогового консультанта... Все это очень сложно и напряженно.

Вера в то, что вы поступаете правильно, желание реализовать свою мечту и все прекрасные люди на этом пути, которые протягивают вам руку помощи, дают профессиональные советы, успокаивают и мотивируют, даже когда вы почти сдались. Это здорово!

Как вы привлекаете внимание к своей компании? Какова ваша лучшая маркетинговая идея?
Благодаря нашим эксклюзивным продуктам от местного винодела "Die Mühle" из Висбаден-Делькенхайма и северного сардинского винодела "Costadoria" из Валледории и культурному миксу, который мы создаем сами, проживаем каждый день и тем самым очаровываем наших гостей... Итальянский шарм нашего ресторатора Андреа делает все остальное. Посетите нас и убедитесь в этом сами!

У нас есть очень хороший программист, который разработал наш сайт уникально и красиво - как думаем не только мы - и продолжает технически поддерживать его для нас - большое спасибо Гетцу М. из XATA!

Наш бюджет на рекламу довольно мал, поэтому мы в значительной степени полагаемся на наших друзей и семью в качестве рекламы из уст в уста. Но Instagram и Facebook также дают нам возможность привлечь к себе внимание.

Как вы финансировали свой стартап?
EXINA GmbH организовала для Андреа трехмесячный семинар для стартапов, где мы не только получили помощь в составлении бизнес-плана, но и смогли пообщаться со многими профессионалами в области налогообложения, финансов, маркетинга и т. д. и в конечном итоге нашли наших кредиторов и бизнес-ангелов в Naspa Wiesbaden.

Кроме того, у нас был собственный капитал - у каждого основателя должно быть не менее 15-20 процентов от общего капитала, что значительно облегчает получение кредита.

Какую мечту вы еще хотите осуществить?
Через несколько лет мы хотим управлять нашим туристическим агентством прямо с Сардинии, а также открыть мини-версию нашего винного и кофейного бара прямо на побережье Средиземного моря - мечтать можно всегда!

Пожалуйста, закончите следующее предложение: Если бы у нас было больше времени, мы бы ...
... очень хотели бы спать всю ночь в течение недели... и хотя бы раз в месяц.

Каков ваш особый совет: что бы вы посоветовали основателям?
Не просто держите идею стартапа в голове, а действительно записывайте все; вы не всегда можете вспомнить все свои блестящие идеи, если, например, тонете в административном стрессе.

Поэтому сохраняйте все, ведь обязательно наступит день, когда вам понадобятся эти записи. И относитесь серьезно к каждому помощнику, к каждому контакту!!! - В жизни всегда встречаешь дважды!

Эти люди - как ключи от волшебного сада. И если вы действительно серьезно настроены начать бизнес, просто прислушайтесь к себе и своему внутреннему голосу, ни к кому другому - и приступайте!