Сирна крамниця Хоф Цорн
Біодинамічне виробництво зерна, молока та м'яса
Стояти!
048
Зв'яжіться з нами
Müller and Goetz GbR
An der Ganswiese 1
65321 Heidenrod-Zorn
| Номер телефону | 0160 4314306 |
|---|---|
| електронна пошта | mailhofzornde |
Асортимент товарів
З власного органічного виробництва: сири з сирого молока, цільнозерновий хліб та біла випічка, м'ясні та ковбасні вироби, молоко вищого ґатунку, органічні продукти, додані до асортименту: Свіжі продукти, овечий та козячий сир, блакитний та твердий сир, яйця, італійська салямі, шинка та паштет, мед. Ферма Zorn у Гайденрод-Цорн веде біодинамічне господарство з 1987 року. Власна сироварня була побудована в 1989 році, нова пекарня - в 1995 році, дві вітряні турбіни були зведені в 1999 році за участю власників, сонячна енергетична система - в 2000 році, а фотоелектрична система - в 2004 і 2008 роках. Зараз ферма обробляє 120 гектарів землі і доїть 30 корів. Власне біодинамічне виробництво зерна, молока та м'яса, власна переробка відповідно до рекомендацій Деметри на хліб та хлібобулочні вироби, сири, шинку та ковбасні вироби з використанням солі, спецій, трав, власної закваски та молочнокислих бактерій.