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Marktfrühstück am Samstag bringt „Eingelegtes Allerlei“
Am Samstag, 26. August, stehen beim nächsten Marktfrühstück auf dem Wiesbadener Wochenmarkt von 10 bis 14 Uhr eingelegte Köstlichkeiten im Mittelpunkt.
Live-Musik und Wein aus Mainz-Kostheim vom Weingut Frosch sowie eine Marktführung runden das Angebot des von der Wiesbaden Marketing GmbH veranstalteten Marktfrühstücks ab.

„Der Herbst steht vor der Tür, die Zeit der Ernte und der Vorräte beginnt und somit auch das Einlegen von Obst und Gemüse. Es ist beeindruckend, welche Angebotsbreite unsere Beschicker auf dem Wiesbadener Wochenmarkt präsentieren“, beschreibt Wirtschaftsdezernent Detlev Bendel die Vielfalt.

So gibt es auf dem Dern’schen Gelände eingelegte Köstlichkeiten wie Antipasti-Spezialitäten am Stand von Trésors du Sud - Schätze des Südens und dem Feinkost-Paradies in großer Auswahl. Rabisch & Eyrisch bieten Spreewälder und Thüringer Gurken-Spezialitäten und verschiedene Pestos an, schmackhaft eingelegte Lammspezialitäten finden sich am Stand von Familie Berbalk aus dem Taunus. Auch typisch hessisch eingelegten Handkäse gibt es: ob klassisch beim Käsetempel Dekic und dem Feinkost-Paradies oder auch mit ausgefallenem Sahne-Senf-Dressing bei Käse Wissmann.

Am vegetarischen Imbiss-Stand von „Lalaland“ werden wie zu Omas Zeiten auf einem süßen Crêpe eingelegte süße Zucchini und eine gute Stulle mit eingelegten Sauergurken und vegetarischem Gemüseaufstrich angeboten. Für Kinder gibt es lustige Ausmalbilder von Gemüsesorten mit Gesichtern und ein leckeres Rezept für eingelegte Gurken zum Mitnehmen.

Musikalischen Genuss versprechen an diesem Tag Chris Paulson und Paul Maré, die dafür bekannt sind, dass sie beim Marktfrühstück für eine ganze besondere Atmosphäre sorgen. Mit Gitarre und Gesang verleiht das Duo den dargebotenen Songs aus Blues, Jazz und Pop eine eigene und stimmungsvolle Note.

Marktbesucher, denen der Sinn nach der Verkostung eines Weines steht, werden am Weinstand der Wiesbadener Winzer fündig, an dem das Weingut Frosch zum dritten Mal in dieser Saison seine Tropfen präsentiert. Aus Liebe zum Rheingauer Wein wird in der Familie Frosch bereits seit 1886 Weinbau betrieben und ein interessantes Angebot aus bekannten Weinlagen bereitgehalten.

Informative Details über den Markt, seine Beschicker und deren Produkte sowie das
Marktgeschehen in Wiesbaden in vergangener Zeit können bei einem von der
Wiesbaden Marketing GmbH veranstalteten Rundgang über den Wochenmarkt mit
Verkostung kulinarischer Besonderheiten erfahren werden. Die Führung beginnt am Samstag um 11 Uhr an der Tourist Information, Marktplatz 1. Karten sind vorab unter (0611) 1729930 oder direkt vor Ort erhältlich, die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

+++
Herausgeber:
Pressereferat
der Landeshauptstadt Wiesbaden
Schlossplatz 6
65183 Wiesbaden
Tel.:
Fax.:
0611 31-3903
Für Fragen der Bürgerinnen und Bürger
Telefonzentrale Rathaus:

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