Helmut Hahn

Desvíos 9

54597 Habscheid

Productos de panadería
El fruto de la naturaleza y la fuerza de la pasión humana confieren a nuestros panes su carácter inconfundible.

Como maestro molinero apasionado y con corazón, el fundador de la empresa, Herbert Hahn, conocía la importancia de los atributos inconfundibles de la harina y puso toda su energía creativa en reunir todos los factores que producen la harina única de Prümtaler. "La naturaleza nos proporciona todo lo que necesitamos para hornear el mejor pan", solía decir, "sólo tenemos que tratar adecuadamente las materias primas naturales y dejar que fluyan juntas para sacar lo mejor de ellas". Así sentó con devoción las bases de nuestros panes Prümtaler.

Reconocemos el valor de las espigas originales que crecen en los poderosos suelos del Eifel. Para que nuestro molinero pueda producir nuestra harina Prümtaler única como antaño, hemos desarrollado el Programa de Valorización del Grano. Trabajamos exclusivamente con agricultores de la región de Eifel que cultivan sus campos de cereales siguiendo estas directrices de cultivo. Molemos este grano diariamente en nuestro propio molino, el único molino de grano que queda en el Eifel.
La mejor harina, llena de minerales, vitaminas, fibra y oligoelementos, constituye la base de los productos de panadería Prümtaler. Como antaño, nuestras masas se elaboran con masa madre natural pura. La combinación de materias primas naturales, un largo reposo de la masa y un tiempo de cocción prolongado confieren a los panes Prümtal su sabor único e incomparable.