Henkell, Otto Hubertus

Fabricant de vins mousseux, directeur, copropriétaire de la cave de vins mousseux Henkell & Co.

né : 08.01.1923 à Wiesbaden

décédé : 18.02.1988 à Wiesbaden

Comme son père Karl Henkell et son oncle Otto Heinrich Adolf Henkell, Henkell prit la tête de la cave à champagne Henkell & Co. Après avoir obtenu son baccalauréat en 1941, il fut enrôlé dans le service du travail obligatoire et finalement dans la campagne de Russie, et revint au printemps 1942 très affaibli par sa santé. Son père et son frère ayant été tués peu avant la fin de la guerre, Henkell fut libéré du service militaire en tant que porteur du nom et rejoignit l'entreprise en tant qu'associé au printemps 1945. En 1948, à l'âge de 22 ans, il devint le chef de l'entreprise.

A cette époque, l'entreprise était déjà prête à affronter la concurrence à venir sur le marché, tant en termes de construction que de capacité. En 1949, "OH", comme on l'appela bientôt, présenta un projet d'entreprise. Celui-ci prévoyait de renoncer aux bénéfices pour les 36 mois à venir au profit de la publicité et de la reconstruction de la position sur le marché. L'objectif était de renouveler fondamentalement la politique de marque, les méthodes de production et les relations avec l'étranger. Dans ce contexte, le quart de bouteille Henkell Pikkolo devait permettre la consommation de vin mousseux par un large éventail d'acheteurs. Sous le signe de la diversification, Henkell créa un nouveau département d'importation pour les spiritueux : Les premiers produits étrangers furent distribués au printemps 1952. Le concept de Henkell consistant à proposer des vins mousseux dans le segment de prix inférieur se refléta également dans la distribution des marques Rüttgers à partir du printemps 1950. Dans le segment des prix moyens, Henkell s'est lancé en 1969 avec Carstens SC, le premier vin mousseux millésimé après la Seconde Guerre mondiale.

En outre, Henkell a été l'un des premiers producteurs allemands de vin mousseux à relancer ses activités d'exportation dès la fin de la Seconde Guerre mondiale. La marque traditionnelle "Henkell Trocken" en a particulièrement profité à l'étranger et, avec la nouvelle internationalité, également en Allemagne. En 1952, Henkell a créé une filiale en Autriche avec son propre site de production.

Jusqu'en 1964, il avait dirigé l'entreprise de manière largement patriarcale. Depuis le milieu des années 1960, l'entreprise était dirigée par une direction composée de cinq personnes. Cependant, même après ce changement, la publicité, le marketing et la conception de la production sont restés des domaines de compétence spécifiques de Henkell.

En 1982, Henkell se retire de la vie active et met en vente l'entreprise familiale quatre ans plus tard. Ce sont les enfants de Rudolf August Oetker (Bielefeld), associés de la société Sektkellerei Söhnlein Rheingold KG à Schierstein, qui ont remporté la vente. Depuis 1986/87, la société continue d'être gérée comme une entreprise familiale, d'abord sous le nom de Henkell & Söhnlein Sektkellereien KG et, depuis 2010, à nouveau sous le nom de Henkell & Co. Sektkellerei KG.

Pour ses services rendus aux vins mousseux allemands et à la gastronomie allemande, Henkell a notamment reçu la plaque Brillat-Savarin en 1978. Il s'est également fait un nom en tant que vice-président de l'association des caves à champagne allemandes et s'est par ailleurs fait connaître dans toute l'Allemagne en tant que promoteur de l'art et de la culture.

Claus, Paul [et autres] : Personnalités de la culture du vin. Kurz-Biographien aus 16 Jahrhunderten, éd. : Gesellschaft für die Geschichte des Weines, 2. erw. Aufl., Wiesbaden 2002 (Schriften zur Weingeschichte 140) [p. 71].